A lo largo de los años, los dátiles han sido alabados por sus propiedades medicinales, desde tiempos antiguos, los dátiles han estado fuertemente asociados con la buena salud y la longevidad.
Hoy, las semillas de dátil son consideradas uno de los alimentos más nutritivos en el mundo, este artículo tiene como propósito informar sobre los beneficios de comer semillas de dátil, desde el aumento de la longevidad hasta los beneficios para la salud para la piel.
¿Qué contienen las semillas de dátiles?
Las semillas de dátiles son ricas en proteínas, grasas, minerales, vitaminas y fibra dietética, estos son alimentos alimenticios versátiles con numerosas aplicaciones culinarias.
Los dátiles tienen una gran cantidad de nutrientes, desde fósforo, hierro y zinc hasta calcio, magnesio, manganeso, cobre, selenio, vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 y E.
Beneficios de las semillas de dátiles
- Las semillas de dátiles son comúnmente utilizadas como remedio para problemas de salud, ya que se cree que tienen propiedades laxantes naturales que ayudan a aliviar problemas estomacales y mantener un sistema digestivo saludable.
- Estudios recientes han encontrado que las semillas de dátiles son ricas en antioxidantes, como los flavonoides, que pueden prevenir el daño de los radicales libres.
- Las semillas de dátiles contienen ácido elágico, que puede ayudar a reducir el colesterol malo y mantener un corazón saludable.
- Los dátiles son una fruta nutritiva con alto contenido de energía y fibra, así como grandes cantidades de minerales y vitaminas, como calcio, potasio, hierro, magnesio y vitaminas B.
- Los dátiles son una gran fuente de antioxidantes, lo que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y algunas enfermedades como el cáncer.
- Los dátiles son una fruta baja en calorías, lo que significa que pueden ayudar en la pérdida de peso.
- Los dátiles contienen muchas sustancias beneficiosas que favorecen al metabolismo y promueven la salud general del cuerpo.
- Las semillas de dátiles impulsan el sistema inmunológico y mejoran el funcionamiento del hígado.
- Las semillas de dátiles ayudan a mejorar la salud gastrointestinal, reducen el colesterol y controlan los niveles de glucosa en la sangre.
- Las semillas de dátiles son ricas en minerales, como hierro, zinc y selenio, y son una excelente fuente de vitamina E.
- Las semillas de dátiles también limpian el tracto digestivo y el sistema respiratorio, y tienen propiedades antiinflamatorias y antifúngicos.
Componentes nutricionales de las semillas de dátiles
Esta fruta seca y dulce es uno de los alimentos más nutritivos de todos los tiempos, contiene cantidades significativas de minerales, vitaminas y fibra. El contenido por porción de los dátiles incluye:
- Potasio: Contiene alrededor de 260 mg de potasio, que es beneficioso para la presión arterial y el equilibrio electrolítico.
- Vitamina A: Tiene cantidades sustanciales de vitamina A, lo que promueve una buena vista y una piel sana.
- Fibra: Los dátiles son una maravillosa fuente de fibra dietética, lo que ayuda a mejorar los tránsitos intestinales.
Usos clave de semillas de dátiles para la salud
Las semillas de dátiles están llenas de nutrientes, son particularmente ricas en hierro, calcio, zinc, fósforo, magnesio, potasio y vitaminas B y A.
También contienen muchos antioxidantes, lo que los hace beneficiosos para una amplia variedad de enfermedades crónicas, incluido el cáncer.
Usos medicinales
Las semillas de dátiles poseen ciertas propiedades medicinales; por ejemplo, mejoran el sistema digestivo, ayudan a reducir el colesterol, fortalecen el sistema inmunológico, alivian las enfermedades inflamatorias como la artritis y también ayudan a absolver los problemas de estreñimiento.
Las semillas también pueden usarse para tratar trastornos renales, pueden prevenir enfermedades cardíacas y mejorar la salud ocular.
Además, contienen un compuesto denominado lignina, el cual se ha demostrado que proporciona beneficios antialérgicos.
¿Cómo deberían comerse las semillas de dátil?
Elaboración
- Los dátiles pueden marinarse en agua, algunas especias y vinagre para mejorar el sabor
- Un truco de los chefs es cubrir los dátiles con papel de aluminio y hornear en el horno durante 10-15 minutos para ablandarlos
- También puede cocinar los dátiles en una sartén con más especias para tener un sabor único
Ingestión
- Las semillas de dátil generalmente se tragan o suavizan en la boca antes de tragarlas. Pueden sumergirse en almíbar o en mermelada antes de comerse
- También se pueden usar para mezclarlas en algunos platos como un toque extra de sabor dulce y amargo
- Las semillas de dátil pueden encontrarse molidas en polvo como adición a tés, postres y bebidas
Conclusión
Ahora que ha explorado la importante función que desempeñan las semillas de dátil para su salud y bienestar físico y mental, comprende la importancia de tomarlas en su dieta.
Agregar una porción de semillas de dátil a su plan de alimentación es una sencilla forma de proporcionar nutrientes a su cuerpo.
Siempre preste atención a los beneficios que estas pequeñas semillas ofrecen a su salud. ¡Aproveche al máximo los deliciosos dátiles para mantenerse saludable!
